Żulisław
Dołączył: 04 Kwi 2006
Posty: 13
Przeczytał: 0 tematów
Ostrzeżeń: 0/5
|
Wysłany: Czw 20:53, 06 Kwi 2006 Temat postu: Przepis na wino z ... rodzynek;d |
|
składniki(proporcje na 10 litrów)
1-2 kg rodzynek, 8 litrów wody, 1-2 kg cukru, 2-3 gramy kwasku cytrynowego, zaczyn z drożdży typu malaga,madera lub portwein
przygotowanie :
zalej rodzynki wrzątkiem i dodaj cukier, po ostudzeniu wrzuc to do baniaka i uzupełnij wodą.kwasek cytrynowy dodawaj partiami w odstępach tygodniowych.
w czasie fermentacji mieszaj wino kilka razy dziennie. po około 2-3 tygodniach usuń napęczniałe rodzynki (prawdziwy żul zjada takie rodzynki - niezły rarytas i tesh się można uchlać;d
Post został pochwalony 0 razy
|
|